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Tablón para discutir temas de otros países (paisajes, comida, vida diaria, etc). Omite los hilos de política.
El shitposting como hilos de odio a otros países, ataques por bandera o por uso de regionalismos, no será tolerado.

Hilo de empanadas
[A]
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633 Hilo de empanadas
AR Anónimo

/#/ 633 []

Si hay una comida que compartimos y une al continente es la humilde empanada.
Así que este hilo es para hablar de este noble alimento e incluso compartir recetas.
¿Como son las empanadas en tu país? ¿Cuales son los rellenos típicos? y ¿Cual es tu favorita?

>> CL Anónimo /#/ 637 [X]
>>633 (OP)
>¿Como son las empanadas en tu país?
Similares a las de tu pic. A veces fritas, a veces al horno
>¿Cuales son los rellenos típicos?
Carne, huevo, cebolla y aceitunas, no sé si me falte algo más. Supongo que también acompañado con tomates o ají. De hecho, tanto la frita como la de horno contienen el mismo relleno.
>¿Cual es tu favorita?
Mil veces de horno que fritas.

>> CL Anónimo /#/ 639 [X]
>>637
>Tanto la frita como la de horno contienen el mismo relleno.
¿Empanadas de pino fritas? Nunca las había visto.

>> MX Anónimo /#/ 641 [X]
en cucaracholandia no suelen venderse empanadas de guisos o salados, las más comunes son las de dulce rellenas de cajeta (mi favorita),mermelada o calabaza, aunque hay puestos que las venden y hasta ahora mi preferida es la rellena de champiñones frita

>> AR Anónimo /#/ 642 [X]
>>633 (OP)
>Carne, huevo, cebolla y aceitunas, no sé si me falte algo más
Y morrón, también hay de jamón y queso, otras con acelga, cebollas, morrón, queso y huevos, otras de pollo, otras de pescado, otras de mondongo, otras de choclo, etc
>aldo
Fritas>>>>>al horno

>> AR Anónimo /#/ 648 [X]
>>637
Son bastante parecidas a las nuestras.

>> UY Anónimo /#/ 649 [X]
A mi me gustan mucho las empanadas de chop sway con carne de cerdo que venden en los supermercados.

>> MX Anónimo /#/ 651 [X]
>>641
>no suelen venderse empanadas de guisos o salados

Tu publicacion refleja tu ignorancia.

Las empanadas mas comunes que he visto son de atun, de queso con peperoni, de chile relleno, de frijoles y de picadillo (carne molida con papas, zanahoria y chipotle).

>> VE Anónimo /#/ 652 [X]
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652
>>633 (OP)
Negrin, me hiciste recordarme de una receta que conocia, bien sabrosa la empanada-pizza.
>Panzzeroto
Es una empanada, pero rellena principalmente de queso y salsa, junto algun que otro ingrediente que quieras ponerle. Como un calzone, pero mas pequeño, con masa de empanada.
No se encuentras comunmente donde estoy, y el ultimo puesto que conoci cerro hace años, pero en ocasiones especiales lo hago con mi familia. No lo he probado ya en un par de años, pero siempre que me asegure que el queso y la salsa no se desborden, creo que no habria muchos problemas cocinandolosm

>> AR Anónimo /#/ 656 [X]
>>652
>me asegure que el queso y la salsa no se desborden
Yo siempre tengo problemas con el queso ¿Como haces para que no salgan de la empanada mientras la cocinas?

>> MX Anónimo /#/ 661 [X]
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661
>>633 (OP)
Creo que lo que tenemos por nuestro país es el llamado paste, encaja con tu pic OP
Soy de un pueblo cercano a la capital de mi estado Hidalgo, cerca del centro de memexico y en la capital Pachuca son famosos estos pastes de carne molida (con papa, zanahoria) que los mineros llevaban como comida, después surgieron todo tipo de variantes como dice >>641 y >>651
aunque si me preguntan cuál es el que mas me gusta pero la verdad me gustan todos diría que el de salchicha que en algunas partes le ponen queso o alguno dulce como de arroz con leche

>> CL Anónimo /#/ 669 [X]
>>639
>¿Empanadas de pino fritas? Nunca las había visto.
¿En serio?; cuáles conoces.
>>642
Supongo que me citas a mí.
>también hay de jamón y queso
Igual aquí también se comen. Aunque dudo que se consideren "signo" de nuestro país.
>otras con acelga, cebollas, morrón, queso y huevos, otras de pollo, otras de pescado, otras de mondongo, otras de choclo, etc
Una que otra cosa de ahí he probado, creo.
>Fritas>>>>>al horno
Ahora hago un atentado en tu país. Ya vas a ver...
>>648
Somos, al fin y al cabo, hermanos <3... Pero por >>642, ya no.

>> AR Anónimo /#/ 672 [X]
>>669
Yo tambien las prefiero al horno, fritas quedan muy aceitosas y pesadas.

>> CL Anónimo /#/ 695 [X]
>>633 (OP)
>¿Como son las empanadas en tu país?
Similares al ejemplo que diste, las abuelas y en la casa se hacen fritas ya que es mas rapido que hacer la masa para las empanadas de horno(aun a pesar que pueden ser mas grandes y tener mas cositas pero el costo en si se eleva), en las tiendas y algunos restaurant las empanadas de horno.
>¿Cuales son los rellenos típicos?
Generalmente tienen carne, huevo, cebolla, la asquerosa aceituna, el pino(que es el pescado enlatado con unas especias), queso, tomate, cecina y otras cosas mas que no recuerdo.
>¿Cual es tu favorita?
Ambas son mis favoritas, una es facil, rapida y barata de hacer y la otra la siento mas llenadora y que puede ser servida como una especie de "postre" para los comenzales.

>> CL Anónimo /#/ 698 [X]
>>656
lo mejor es repartirlo en trozos medianos mi compatriota amigo, así se te hace mas fácil.

>> CL Anónimo /#/ 709 [X]
>>633 (OP)
Mis favoritas sin duda son las de queso y las de camaron queso

>> CL Anónimo /#/ 720 [X]
>>633 (OP)
Negros, se nota que se olvidaron de las empanadas de pulpo con queso, las empanadas de marisco Fritas Que son mortalmente venenosas para mi cuerpo que llegaron a dejarme en cama durante 3 días sin poder levantarme.

Las Chaparritas. (Que no se si cuentan como empanadas.)

>> EC Anónimo /#/ 724 [X]
>>633 (OP)
>¿Como son las empanadas en tu país?
Pues aquí hay 4 tipos:
>Empanada clásica
https://www.youtube.com/watch?v=xjkXXdGylWw
>Empanada de verde
https://www.youtube.com/watch?v=5-1UphZAFHI&t=78s
>Empanada de yuca
https://www.youtube.com/watch?v=uBYQXIKpvQM
>Empanada de viento (mi favorita)
https://www.youtube.com/watch?v=69Rnluj9Bts

>> MX Anónimo /#/ 729 [X]
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729
>>633 (OP)
La única empanada argentina que quiero es esta.

>> AR Anónimo /#/ 731 [X]
>>729
Esa empanada no es argentina, es paraguaya.

>> VE Anónimo /#/ 750 [X]
161957184218.png [S] ( 81.32KB , 229x342 , 21-02-56-e06787...png )
750
>>>656
Pinchandolas negrin. Por lo menos esto me funciona con las masas que parecen tortillas, pero creo que tambien funciona con otros tipos de masa. Esto es porque en cuanto sellas la empanada junto con su contenido y la fries, el aire adentro se expande, explota y se abre la empanada. Esto pasa mucho con las que tienen queso. Mi madre solia pincharlas con un tenedor, y dejaba al menos unos huecos muy pequeños para que saliera el aire sin problemas, pero que dejaba el queso por dentro. Luego te aseguras que los huecos no se expandan por accidente mientras los manipulas cuando los estas friendo, y no deberias de tener muchos problemas.

>> AR Anónimo /#/ 804 [X]
>>750
Gracias negro, lo voy a intentar la próxima vez que haga empanadas de jamón y queso.

>> CL Anónimo /#/ 833 [X]
>>633 (OP)
Deberias probar las empanadas fritas con carne mechada y queso, el unico detalle es que son demasiado aceitosas y se calientan mucho pero saben bien.

>> AR Anónimo /#/ 894 [X]
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894
Negros, ¿En sus países también existen las empanadas de vigilia?
Estas se comen para semana santa, están rellenas de atún, trucha o mejillones y tienen una masa dulce y hojaldrada.

>> AR Anónimo /#/ 901 [X]
>>894
¿De que parte sos? Yo nunca escuché de eso

>> CR Anónimo /#/ 904 [X]
test

>> MX Anónimo /#/ 915 [X]
No hace mucho que me vengo dando cuenta que las empanadas no solo son de dulce, toda mi vida eh comido de dulce, mas específicamente de cajeta kek

>> AR Anónimo /#/ 925 [X]
>>901
De Río Negro, pero no creo que sea una tradición solo de aquí.

>>915
Aquí las más comunes son las saladas.

>> CL Anónimo /#/ 1233 [X]
>>894
¿que, existen ese tipo de empanadas?

>> AR Anónimo /#/ 1403 [X]
162005345240.jpg [S] ( 61.26KB , 830x386 , f9028faec74be6e...jpg )
1403
>>1233
Por supuesto negro.
https://www.youtube.com/watch?v=W2wIk9MqC9o

>> MX Anónimo /#/ 1446 [X]
>>633 (OP)
Acá son de cualquier cosa básicamente. Creo que ya lo dijeron. Desde mole y mermelada de piña hasta carne y arroz con leche.
Personalmente me gusta la de carne con papa y rajas, que básicamente son chiles rebanados.

>> CL Anónimo /#/ 1543 [X]
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1543
>¿Como son las empanadas en tu país?

Como las de tu pic o la pic asociada

>¿Cuales son los rellenos típicos?

El más tradicional es el pino, que es carne, cebolla y huevo duro, pero también se le puede agregar ají o pimentón. Estas se hacen al horno.

También son típicas las empanadas de queso, sobre todo fritas. Pero a estas las puedes mezclar con una amplia variedad de ingredientes, así que tienes de queso-pimentón, queso-champiñón, queso-salame o camarón, queso-otros.

También está la napolitana que es queso, tomate y jamón, también con orégano.

>¿Cual es tu favorita?

La de queso con jaiba (cangrejo), uma delicia. Aunque también la empanada de queso típica salvadora, que te compras a la vuelta de la esquina.

>> AR Anónimo /#/ 1556 [X]
162024981812.png [S] ( 370.40KB , 512x482 , unnamed.png )
1556
>>1543
>También está la napolitana que es queso, tomate y jamón, también con orégano.
Me recuerda a las empanadas caprese, que están rellenas de queso mozarella, tomates y albahaca.


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